आप भी बना रहे हैं मणिपुर घूमने जाने का प्लान, तो एक बार जरूर ट्राई करें यह फेमस 5 डिशेज
अगर आपने भारत का नॉर्थ ईस्ट राज्य मणिपुर खूबसूरत दृश्य ही नहीं देखा तो आपको अपना बिना टाइम गवाएं आप देखकर जरूर आना चाहिए।
1.ऐरोबा
ऐरोबा डिश में मछली को उबालकर फिर ड्राई करके बनाया जाता है। ये डिश आपको चावल के साथ परोसी जाएगी। यदि आपको फिश खाना पसंद है तो आपको ये डिश जरूर पसंद आने वाली है।
2.चामथोंग
यह डिश सूप जैसी होती है। मणिपुर की ये खास डिशो में से एक है। इस डिश को तैयार करने के लिए सीजन की सब्जियों को उबाला जाता है। इसे फिर चावल और मछली के साथ खाने का अपना ही अलग मजा होता है।
3.पाक्नम
मणिपुर के लोगों को ज्यादा मछली चावल खाना पसंद है। यह डिश भी मछली से ही बनी होती है। लेकिन दिखने में यह बिल्कुल आलू की टिक्की या कबाब जैसी नजर आती है। इस डिश को सॉस के साथ खाया जाता है।
4.सिगंजू
अगर आप मणिपुर गए और वहां का मणिपुर सलाद ही नहीं खाया तो फिर क्या ही किया। इस सलाद में गोभी,प्याज,कमल कटाई,गेंग्गू पत्ती और अदरक का मिक्सचर होता है। इतना ही नहीं मणिपुर में ये आपको हर डिश के साथ जरूर सर्व कि जाएगी।
5.मोरोकक मेटपा
मोरोकक मेटपा स्वाद से भरपूर एक स्पाइसी चटनी है। यह स्पेशल चटनी प्याज और हरी मिर्च को मिलाकर तैयार की जाती है। इस चटनी का सेवन फ्राई व उबली हुई मछलियों के साथ खाया जाता है।
6.चाहाओ खीर
खाने के बाद भला कोई मीठा खाना कैसे भूल सकता है। मणिपुर की चहाओ खीर खास चावल,दूध,और कुछ फलों को मिलाकर बनाई जाती है। इसका रंग कुछ पर्पल कलर जैसा होता है।