7 Benefits of Eating Curd: रोजाना खाएं सिर्फ एक कटोरी दही, कोसों दूर रहेंगी बीमारियां
Benefits of Eating Curd: दही को एक बेहद पौष्टिक आहार माना जाता है, जिसमें हेल्दी बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं। खाली पेट सुबह दही खाना न सिर्फ शारीरिक बल्कि मानसिक रूप से भी लाभदायक हो सकता है। यह प्रोबायोटिक्स, प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य जरूरी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होता है। दही (Benefits of Eating Curd) का नियमित सेवन पाचन सुधारने, इम्यूनिटी बढ़ाने, हड्डियां मजबूत करने और त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। आइए जानें कि रोजाना (eating curd daily) केवल एक कटोरी दही का सेवन से शरीर को क्या-क्या लाभ मिलते हैं।
रोजाना दही खाने के फायदे (Benefits of Eating Curd)
1. पाचन में सुधार
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो आंतों के माइक्रोबायोम को संतुलित बनाए रखने में सहायक होते हैं। एक स्वस्थ गट माइक्रोबायोम बेहतर पाचन और पोषक तत्वों के सही अवशोषण में मदद करता है।
2. इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाना
दही में पाए जाने वाले प्रोबायोटिक्स शरीर में एंटीबॉडी बनने की प्रक्रिया को तेज करते हैं और रोग प्रतिरोधक कोशिकाओं की सक्रियता बढ़ाते हैं, जिससे शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और वह संक्रमणों से लड़ने में सक्षम बनता है।
3. वजन कम करने में सहायक (Benefits of Eating Curd)
दही में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराता है और ज्यादा खाने से रोकता है, जिससे वजन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार
4. हड्डियों और दांतों की मजबूती
दही कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे खनिजों से भरपूर होता है, जो हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए आवश्यक हैं। इन पोषक तत्वों का नियमित सेवन हड्डियों की घनता बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाव में सहायक हो सकता है।
5. हृदय स्वास्थ्य में सुधार (Benefits of Eating Curd)
दही में हेल्दी फैट्स मौजूद होते हैं जो शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में सहायक हो सकते हैं। इसे रोजाना खाने से कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर संतुलित रहता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
6. बेहतर मानसिक स्वास्थ्य
प्रोबायोटिक्स सिर्फ शरीर के लिए नहीं, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि आंत और मस्तिष्क के बीच गहरा संबंध है। सुबह दही खाने से तनाव, चिंता और डिप्रेशन जैसी मानसिक समस्याएं कम हो सकती हैं।
7. त्वचा की देखभाल
दही में मौजूद लैक्टिक एसिड एक नैचुरल एक्सफोलिएंट और मॉइस्चराइजर की तरह काम करता है। यह डेड स्किन हटाकर त्वचा को नमी प्रदान करता है जिससे स्किन स्मूद, हाइड्रेटेड और ग्लोइंग बनी रहती है।
रात में दही खाने से बचें
आयुर्वेद के अनुसार, रात में दही खाने से पाचन धीमा हो सकता है, (curd at night) जिससे कफ बढ़ने की संभावना होती है और सर्दी-जुकाम या जोड़ों के दर्द की समस्या हो सकती है। हालांकि, कुछ लोगों का मानना है कि यदि दही को मसालों के साथ सीमित मात्रा में खाया जाए, तो यह रात में वजन नियंत्रण में सहायक हो सकता है।
Disclaimer. इस लेख में बताई गई विधि, तरीके और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें। यह सामान्य जानकारी पर आधारित है, Punjabkesari.com इसकी पुष्टि नहीं करता है।