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काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान में कर्मचारियों के स्वास्थ्य हेतु सामुदायिक रसोई

काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान में कर्मचारियों के लिए सामुदायिक रसोई का उद्घाटन

12:28 PM Mar 23, 2025 IST | Rahul Kumar

काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान में कर्मचारियों के लिए सामुदायिक रसोई का उद्घाटन

काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान में कर्मचारियों के स्वास्थ्य हेतु सामुदायिक रसोई

काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान और टाइगर रिजर्व ने 233 शिकार विरोधी शिविरों में कर्मचारियों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए सामुदायिक रसोई और बेहतर कुकिंग स्टोव शुरू किए हैं। इससे जलाऊ लकड़ी की खपत और धुएं में कमी आएगी। यह पहल काजीरंगा मॉडल का हिस्सा है, जिसने शिकार की घटनाओं को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान और टाइगर रिजर्व अधिकारियों ने एक सींग वाले गैंडे के आवास की रक्षा करने वाले क्षेत्रीय वन कर्मचारियों के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए 233 शिकार विरोधी शिविरों में सामुदायिक रसोई और बेहतर खाना पकाने के स्टोव शुरू किए हैं। “संरक्षण का काजीरंगा मॉडल”, जो शिकार विरोधी शिविरों की स्थापना पर केंद्रित है, ने हाल के वर्षों में शिकार की घटनाओं को काफी कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान और टाइगर रिजर्व की फील्ड डायरेक्टर डॉ सोनाली घोष ने कहा कि काजीरंगा में वर्तमान में 233 शिकार विरोधी शिविर (प्रति 5.82 वर्ग किमी में एक शिविर) हैं, जो दक्षिण एशिया और अफ्रीका में इसी तरह के सेटअप की तुलना में सबसे अधिक सांद्रता में से एक है।

प्रत्येक शिकार विरोधी शिविर में 4-8 कर्मचारी होते हैं, जिनका मुख्य कर्तव्य पैदल गश्त करना और शिकारियों तथा घुसपैठियों को दूर रखना होता है। हालांकि शिकारियों की संख्या में कमी आई है, लेकिन इन व्यवस्थाओं को जारी रखना और साथ ही क्षेत्र के कर्मचारियों के बीच उच्च मनोबल तथा दक्षता सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। इनमें से अधिकांश शिविर दूरदराज के स्थानों पर हैं और उन तक पहुंचना मुश्किल है, खासकर मानसून के मौसम में जब बाढ़ से काफी लोग प्रभावित होते हैं। दूरदराज और दुर्गम होने के कारण, एपीसी मुख्य रूप से ईंधन की लकड़ी पर आधारित पारंपरिक स्व-निर्मित कुक स्टोव पर निर्भर हैं। इसमें कई कमियां हैं, जिसमें समय लेने वाली जलाऊ लकड़ी का संग्रह, भंडारण के लिए आवश्यक स्थान, ईंधन की लकड़ी का अकुशल जलना और लकड़ी के धुएं से होने वाले स्वास्थ्य संबंधी खतरे शामिल हैं, डॉ सोनाली घोष ने कहा। काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान और टाइगर रिजर्व के क्षेत्र निदेशक ने आगे कहा कि, जबकि वन विभाग एलपीजी सिलेंडरों की आपूर्ति में सुधार करने के लिए काम कर रहा है, स्थान और पहुंच की दूरदराज की वजह से कई शिविरों के लिए ईंधन का एक महत्वपूर्ण स्रोत जलाऊ लकड़ी बनी रहेगी।

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इस परिदृश्य में, उद्योग द्वारा निर्मित, कुशल लकड़ी के स्टोव पेश करना एक व्यावहारिक समाधान प्रस्तुत करता है। बेहतर कुक स्टोव से जलाऊ लकड़ी की खपत में 50 प्रतिशत तक की कमी आने, उत्सर्जन और धुएं में 80 प्रतिशत तक की कमी आने, खाना पकाने के समय में कमी आने और जलाऊ लकड़ी के भंडारण की आवश्यकता में कमी आने की उम्मीद है। वाइल्डलाइफ ट्रस्ट ऑफ इंडिया के रैपिड एक्शन प्रोजेक्ट के समर्थन से काजीरंगा पार्क प्राधिकरण ने 45 अवैध शिकार विरोधी शिविरों और दो सामुदायिक रसोई में 47 बेहतर कुकिंग स्टोव प्रदान किए। असम वन बटालियन और हाथी शिविर की रसोई के लिए बेहतर कुक स्टोव में 37 एपीसी के लिए दो पॉट स्टोव, 8 एपीसी के लिए एक सिंगल पॉट स्टोव और 50 लीटर क्षमता वाले दो स्टोव शामिल हैं, जो 100 लोगों के लिए खाना बना सकते हैं, डॉ सोनाली घोष ने कहा। 16 मार्च से 21 मार्च के बीच प्रत्येक रेंज में हैंडओवर समारोह के साथ एक प्रशिक्षण और डेमो-कुकिंग सत्र भी आयोजित किया गया, जिसमें 9 रेंज में से प्रत्येक से एपीसी टीमों को शामिल किया गया। डॉ. सोनाली घोष ने कहा, “स्थापना के एक महीने बाद उपयोग के बाद सर्वेक्षण किया जाएगा, जो अगले चरण में बड़े पैमाने पर हस्तक्षेप के लिए मामला तैयार करेगा।” असम में काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान और टाइगर रिजर्व, जो देश की 80 प्रतिशत से अधिक एक सींग वाले गैंडों की आबादी का घर है, गैंडों के संरक्षण के लिए एक वैश्विक गढ़ है।

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