Fruit Juice की जगह पूरे फल का करें सेवन, स्वास्थ्य के लिए होगा अधिक फायदेमंद

Fruit Juice : आजकल फ्रूट जूस पीने का चलन तेजी से बढ़ रहा है, लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि फ्रूट जूस की बजाय पूरे फल खाना अधिक फायदेमंद हो सकता है। जूस बनाने की प्रक्रिया में फल के कई पोषक तत्व खो जाते हैं और इसके सेवन से शरीर को पूरा लाभ नहीं मिल पाता। आइए जानते हैं कि फल खाना क्यों बेहतर विकल्प हो सकता है और जूस की तुलना में इसका क्या लाभ है।

जानें, फल या फ्रूट जूस क्या है अधिक फायदेमंद ?

फ्रूट जूस न केवल तरोताजा करने वाला होता है, बल्कि विटामिन और मिनरल्स भी प्रदान करता है। जूस का सेवन उन लोगों के लिए लाभकारी हो सकता है जिनके पास पूरे फल खाने का समय नहीं होता है। हालांकि, जूस में शुगर की मात्रा अधिक होती है और इसमें फाइबर की कमी होती है। जूस बनाने के दौरान फलों का फाइबर निकल जाता है, जिससे पाचन क्रिया प्रभावित हो सकती है और पेट जल्दी भरा हुआ महसूस नहीं होता।

फ्रूट जूस में शुगर की मात्रा अधिक होने के कारण, यह कैलोरी की मात्रा को भी बढ़ा सकता है और डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर स्तर को बढ़ा सकता है। इसके अतिरिक्त, पैकेज्ड जूस में अक्सर अतिरिक्त शुगर, प्रिजर्वेटिव्स और कम पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। पैकेज्ड जूस में फलों का पल्प कम होता है और यह फाइबर, विटामिन, और मिनरल्स की कमी का सामना कर सकता है।

फल  या फल का जूस क्या है अधिक फायदेमंद ?

जब आप पूरा फल खाते हैं, तो आपको फाइबर मिलता है, जो पाचन को अच्छा बनाता है और पेट को भरा हुआ महसूस कराता है। फाइबर के सेवन से हार्ट हेल्थ भी बेहतर होती है। पूरे फल में विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो आपकी समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। फाइबर भी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है, जो जूस के मुकाबले फल खाने का एक बड़ा लाभ है।

अधिकांश डाक्टर बताते हैं कि पैकेज्ड जूस सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं और इनमें पोषक तत्वों की कमी होती है। इनमें प्रिजर्वेटिव्स और अत्यधिक शुगर होते हैं, जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। प्रोसेस्ड जूस में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स की भी कमी होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है और इंसुलिन रेजिस्टेंस हो सकता है। इसके बजाय, ताजे फल खाना अधिक फायदेमंद होता है क्योंकि इससे विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स की पूरी मात्रा मिलती है।

इसलिए, स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने के लिए, जूस की बजाय पूरे फल खाने पर ध्यान देना चाहिए। इससे न केवल शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलेंगे, बल्कि यह समय और पैसे की भी बचत करेगा।

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