डाइटिंग के लिए छोड़ दिया चावल? तो जान लें सही तरीका, फिटनेस के साथ उठाएं स्वाद का पूरा मजा

Weight Loss Tips: वजन कम करने के लिये अगर आप डाइटिंग कर रहे हैं और चावल खाने से बच रहे हैं तो यह बात आपके काम की हो सकती है। चावल में कैलोरी की मात्रा भले ज्‍यादा हो लेकिन आप चाहें तो इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यहां जानें कैसे...

Highlights

• घटाना चाहते हैं वजन
• डाइटिंग में चावल खाना न छोड़ें
• सही मात्रा में चावल का सेवन करें

चावल खाने का सही तरीका क्या है

कई लोग वडन कम करने के चक्कर में चावल खाना छोड़ देते हैं।  हालांकि, एक्सपर्ट्स के मुताबिक, चावल में कार्ब्स पाए जाते हैं, जिन्हें अगर गलत तरीके से खाया जाए तो वजन बढ़ सकता है। लेकिन अगर इन्हें सही तरह से खाया जाए तो मोटापे की समस्या नहीं होगी। आज हम आपको चावल खाने का एक ऐसा जबरदस्त तरीका (Right Way to Eat Rice) बताने जा रहे हैं, जिससे आपका वजन नहीं बढ़ेगा और मन भी भर जाएगा. यहां जानिए चावल खाने का सबसे सही तरीका।

प्रोटीन की मात्रा पर ध्यान दें

आप क्या खा रहे हैं, इससे ज्यादा महत्वपूर्ण होता है कि आप कितना खा रहे हैं। अगर आपकी थाली में चावल ज्यादा है तो इसका मतलब आप कार्ब्स ज्यादा ले रहे हैं। मतलब प्रोटीन पर्याप्त आपको नहीं मिल पा रही है, इसलिए खाने में पनीर, चिकन, फिश या दूसरे फूड्स का सेवन कर सकते हैं। यानी थाली में सब्जी या दाल ज्यादा रखकर चावल कम कर सकते हैं।

बासमती चावल खाना फायदेमंद

चावल कई तरह के होते हैं, जिनमें बासमती को अच्छा माना जाता है। इसे खाने से वजन ज्यादा नहीं बढ़ता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, टुकड़े वाले चावल की तुलना में बासमती चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) काफी कम होता है, जिसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और ओवरईटिंग से बच जाते हैं।

उबले चावल होंगे फायदेमंद

ऑयली यानी फ्राइड चावल की बजाय उबले चावल खाने से वजन बढ़ने की समस्या नहीं होगी। हार्ट के लिए भी यह काफी अच्छा माना जाता है। फ्राइड राइस की तुलना में उबले चावल से पेट अधिक समय तक भरा रहता है, इससे ओवरईटिंग से बच जाते हैं और वजन बढ़ने से रोक सकते हैं।

चावल की मात्रा तय करें

कई बार स्वाद के चक्कर में ज्यादा चावल खा लिया जाता है, जो वेट को बढ़ा सकता है। इसलिए एक ही बार में ज्यादा चावल न खाएं। चावल छोटे से बाउल में लेकर खाएं. चावल पकाते समय उसे हल्के गर्म पानी में धोकर पकाएं, इससे स्टार्च कम होता है और वजन नहीं बढ़ पाता है।

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई गई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें. Punjabkesari.com इसकी पुष्टि नहीं करता है।