चटपटा खाने के बाद क्यों बहने लगती है हमारी नाक,यहां जानें सबकुछ

जो भी लोग ज्यादा तीखा या फिर स्ट्रीट फूड खाने के शौकीन होते हैं उन्हें मालूम है कि ज्यादा चटपटा खाने के बाद कैसे कानों में धुआं और नाक बहनी शुरू हो जाती है। इतना ही नहीं कई बार तो ज्यादा तीखा खा लेने से आंखों में से आंसू भी टपकने शुरू हो जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं ऐसा क्यों होता है? नहीं तो आइए हम आपको बताते हैं ज्यादा तीखा खा लेने से आंख में से आंसू,नाक बहने जैसी समस्याएं आखिर क्यों पैैदा हो जाती है। 

चटपटी चीजों में मिर्ची के साथ-साथ अन्य दूसरे स्पाइस भी पाए जाते हैं। ऐसे में जिन लोगों को यह मालूम नहीं होता कि खाना बहुत ज्यादा तीखा है और वह एक बाइट खा लेते हैं उन लोगों की जल्दी ही नाक बहनी शुरू हो जाती है और वह कानों में महसूस होने वाली बर्निंग से परेशान हो जाते हैं। 

दरअसल कैप्सिअसन एक कैमिकल कंपाउड होता है। जो आमतौर पर उन पौधों में पाया जाता है जो जीनस कैप्सिकम फैमिली के होते हैं। यह कंपाउंड हर तीखे मसाले में पाया जाता है। यही कैप्सिअसन जीभ,कान और नाक में जलन की वजह से होता है,जिस वजह से आंसू बहने शुरू हो जाते हैं। 

कैप्सिअसन की वजह से होने वाली जलन से इरिटेशन होती है और बॉडी इस इरिटेशन से पीछा छुटवाने के कारण फाइट भी करती है। कैप्सिअसन की वजह से बॉडी में म्यूकस बढऩे लगता है और बॉडी इस म्यूकस को नाक के माध्यम बाहर निकलने लगती है जिस वजह से नाक से पानी आना शुरू हो जाता है। 

जलन की वजह से बॉडी का इंटरनल मैकेनिजम एक्टिव हो जाता है तब बॉडी अलग-अलग अंगों में होने वाली जलन को शांत करने के लिए काम करना शुरू कर देती है। इसी वजह से बहुत ज्यादा मिर्च वाला खाना खा लेने के बाद हमारा मुंह लार से भर जाता है। 

ज्याद तीखा खा लेने के बाद कैप्सिअसन से हमें जलन बेशक होती हो,लेकिन यह मसाला हमारी हेल्थ के लिए बुरा नहीं है। क्योंकि यह हमारे मेटाबॉलिजम को बूस्ट करने का काम करता है। 

इससे आंख और नाक की अंदरूनी सफाई हो जाती है। इसलिए आपको ज्यादा मिर्च वाला खाना कभी-कभी अपनी बॉडी में म्यूकल ब्लॉकेज को दूर करने के लिए भी खाना चाहिए।