Aata Pasta Recipe in Hindi: स्वाद और सेहत का Perfect Combination, गर्मी में बच्चों के लिए घर पर बनाएं Tasty Atta Pasta, यहां देखें Recipe

Aata Pasta Recipe in Hindi: गर्मी के मौसम में हर कोई अलग-अलग तरह की डिश खाना पसंद करता है। क्योंकि ये मौसम ऐसा होता है, जब आप अपने शरीर को हेल्दी और हल्का रखना चाहते हैं। ऐसे में अगर बात करें बच्चों कि तो उन्हें दाल-चावल सब्जी रोटी से हटकर कुछ अलग खाना होता है। हर दिन बच्चों को मैदा से बनी चीज़ें जैसे पिज़्ज़ा और फ्रेंच फ्राइज खिलाना ठीक नहीं होता है। लेकिन अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आज हम आपको इसकी आसान रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिसे आप घर पर आसानी से और कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं।

अगर बात करें आटा कि तो उससे हम घर पर ही कई डिश बना सकते हैं। इसलिए आज हम आपको आटे का पास्ता रेसिपी के बारे में बताएंगे, आइए देखते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीज़ों की जरूरत होती है।

Aata Pasta Recipe in Hindi: आटा पास्ता बनाने की आसान रेसिपी

सामग्री

• आटा पास्ता
• बारीक कटा हुआ लहसुन
• प्याज - 1
• टमाटर प्यूरी - 1 कप
• सब्जियां
• पास्ता सॉस या टोमैटो केचप
• ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स
• काली मिर्च पाउडर
• ऑयल या बटर
• नमक, चीज

Aata Pasta Recipe at Home: आटा पास्ता बनाने की आसान विधि

• इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में 5-6 कप पानी डालकर उबाल लें।
• इसके बाद जब पानी उबल जाए तो उसमें एक छोटा चम्मच नमक और तेल डालें।
• इसके बाद इसमें आटा पास्ता डालकर धीमी आंच पर 8 से 10 मिनट तक उबाल लें।
• जब पास्ता सॉफ्ट हो जाए तो उसे गैस से उतारकर उसे छान कर अलग रख लें।
• इसके बाद एक कढ़ाई में तेल या बटर डालकर गर्म करें। फिर इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन डालकर भूनें।
• इसके बाद इसमें कटा हुआ प्याज डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
• फिर इसमें सब्जियां डालकर थोड़ी तेज आंच पर 2 से 3 मिनट भून लें।
• भुनी हुई सब्जियों में टमाटर का पेस्ट डालकर कच्चापन दूर होने के बाद टोमैटो केचप या पास्ता सॉस डालें।
• इसके बाद नमक, काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो डालकर मिला लें।
• फिर इसमें उबला हुआ आटा पास्ता डालें। फिर हल्के हांथों से इसे चलाते हुए मिक्स कर लें।
• अब आपका टेस्टी और हेल्दी आटा पास्ता बनकर तैयार है। इसे आप गरमागरम सर्व कर सकते हैं।