उत्तर प्रदेश: बुलंदशहर में नकली दूध के रैकेट का भंडाफोड़, जांच जारी

अधिकारियों ने शुक्रवार को यह जानकारी दी कि खानपुर के गुरावली गांव में एक दूध संग्रह केंद्र पर नकली दूध बनाने के धंधे का भंडाफोड़ किया गया है।इसके अलावा, अधिकारियों ने बताया कि इस मामले की जांच भी चल रही है। खाद्य विभाग ने विशेष सूचना पर कार्रवाई करते हुए देर रात छापेमारी की और मिलावटी दूध के साथ-साथ मट्ठा पाउडर और सोर्बिटोल जब्त किया – जो दूध में मिलावट के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले प्रमुख पदार्थ हैं।

अतिरिक्त खाद्य आयुक्त विनीत कुमार ने कार्रवाई का ब्यौरा साझा करते हुए बताया कि “खानपुर के गुरावली गांव में नकली दूध बनाए जाने की सूचना हमें मिली थी। हमने रात में परिसर में छापा मारा और पाया कि यहां एक व्यक्ति किसानों से कुछ दूध एकत्र करता था, साथ ही घर में नकली दूध भी बनाता था। हमने उसके पास से छाछ पाउडर और सोरबिटोल बरामद किया, जिसे वह किसानों से एकत्र किए गए दूध में मिलाता था।”

अधिकारियों ने एकत्र किए गए नमूनों को प्रयोगशाला में जांच के लिए भेज दिया है और मिलावटी दूध को मौके पर ही नष्ट कर दिया है। आरोपी ने दावा किया कि केंद्र पराग डेयरी से जुड़ा हुआ है और दूध कंपनी और स्थानीय विक्रेताओं दोनों को आपूर्ति किया जाता था। अधिकारी अब मिलावट में इस्तेमाल किए गए छाछ पाउडर और सोरबिटोल के स्रोत की जांच कर रहे हैं।

अधिकारी ने कहा कि “हमने कुछ नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला में भेज दिए हैं और यहां प्राप्त दूध को नष्ट कर दिया है, उसने कहा कि यह पराग कंपनी का केंद्र है और कहा कि वह कुछ दूध कंपनी को उपलब्ध कराता है और बाकी दूध आसपास के विक्रेताओं को देता है जो इसे यहां-वहां आपूर्ति करते हैं, हम यह जांचने का प्रयास कर रहे हैं कि उसे सोरबिटोल और मट्ठा पाउडर कहां से मिला।”