भारत की ये जगह जहां बिकते हैं लाखों गोलगप्पे, कढ़ाई से निकालते ही हो जातें है साफ

Agra Golgappa Mega Factory: भारत में लोगों को पानीपुरी खाना खूब पसंद होता है। कुछ लोग ऐसे होते है जिन्हें मसालेदार या खट्टा मीठा (Agra Golgappa Mega Factory) पसंद होता है।अगर एक बार इसका खट्टा-मीठा-तीखा स्वाद ज़ुबान पर चढ़ जाए तो जल्दी उतरता नहीं है, लेकिन क्या आप जानते हैं एक जगह ऐसी भी है जहां हर घंटे लाखों गोलगप्पे बिकते हैं।

पानीपुरी देश की पसंदीदा स्ट्रीट स्नैक्स है

पानीपुरी यानी गोलगप्पों का चटपटा स्वाद आखिर किसे पसंद नहीं है। पानीपुरी देश के सबसे पसंदीदा स्ट्रीट स्नैक्स में से एक है। आलम तो ऐसा है कि इसकी दुकान लगती नहीं है। उससे पहले ही मामला खत्म हो जाता है। अब यूं तो इस स्नैक्स (Agra Golgappa Mega Factory) को आपने कई जगह खाए होंगे लेकिन क्या आप जानते हैं। अपने यहां एक जगह ऐसी भी है जहां हर घंटे लाखों गोलगप्पे बिक जाते हैं।

कड़ाही से पानीपुरी निकालते ही हो जाते हैं साफ

हम बात कर रहे हैं आगरा के मेगा फैक्ट्री के बारे में, जहां पिछले पचास साल से गोलगप्पे बनाए जा रहे हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि यहां गोलगप्पे छनकर कड़ाही से बाहर निकलते हैं, ये तुरंत बिक जाते हैं क्योंकि आगरा और उसके आसपास के कई इलाकों के ठेले (Agra Golgappa Mega Factory) वाले इस फैक्ट्री से गोलगप्पे लेकर जाते हैं। इनके गोलगप्पों की सबसे खास बात ये है कि ये मैदे से नहीं, बल्कि सूजी से तैयार किए जाते हैं।

 

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Courtsey : वीडियो को एक्स पर इंस्टाग्राम पर नाम के अकाउंट से शेयर किया गया

वीडियो में कुछ यूं हुआ

वीडियो में आप देख सकते हैं कि इस मेगा फैक्ट्री में गोलगप्पे हाथ से तैयार किए जाते हैं। यहां सूजी को पहले अच्छे से गूंदकर हाथ से मैश किया जाता है। इसके बाद इसकी लोइयों को बेलन से बेल कर गर्म तेल में छाना जा रहा है। हैरानी की बात तो ये है कि ये काम इतनी तेजी से हो रही है। जिसे देखकर आप चौंक जाएंगे। किसी भी नॉर्मल कारीगर के लिए (Agra Golgappa Mega Factory) इस तरीके से गोलगप्पे बनाना कठिन है। इस वीडियो को इंस्टा पर eatthisagra नाम के अकाउंट द्वारा शेयर किया गया है जिसे हजारों लोग देख और लाइक कर चुके हैं। इसके साथ ही लोग इस पर कमेंट कर अपना रिएक्शन दिए जा रहे हैं।

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